RKATSITELI

המלכה תמרה
המלכה תמרה, ששלטה בגאורגיה במאה ה-12, הנהיגה את הממלכה בתקופת "תור הזהב" שלה. היא נחשבת לדמות מפתח בהתפתחות התרבותית, הכלכלית והצבאית של גאורגיה.

רקציטלי
רקציטלי (Rkatsiteli) הוא זן ענבים לבן מגאורגיה, הנחשב לאחד הזנים העתיקים בעולם. הוא נפוץ מאוד באזור קאחתי ומשמש לייצור יינות יבשים, חצי יבשים ומתוקים. יינות רקציטלי מתאפיינים בניחוחות של תפוחים ירוקים, אגסים, עשבי תיבול ולעיתים רמזים מינרליים. היין בעל חומציות רעננה, מה שהופך אותו מתאים למנות ים, סלטים וגבינות עדינות.

Queen Tamara
Queen Tamara, who ruled Georgia in the 12th century, led the kingdom during its "Golden Age." She is considered a pivotal figure in Georgia's cultural, economic, and military development.

Rkatsiteli
Rkatsiteli is a white grape variety from Georgia, considered one of the oldest grape varieties in the world. It is widely grown in the Kakheti region and is used to produce dry, semi-dry, and sweet wines. Rkatsiteli wines are characterized by aromas of green apples, pears, herbs, and occasionally mineral notes. They have refreshing acidity, making them ideal for pairing with seafood, salads, and mild cheeses.