PINOT GRI IGT

Pinot Gri - Terre di Chieti IGT
תהליך ייצור: לאחר ההפרדה, הענבים נלחצים בעדינות בטמפרטורה מבוקרת (12°C). התירוש מותסס במכלי נירוסטה קטנים למשך כחודש בטמפרטורה של 16°C.
יישון: במכלי נירוסטה קטנים למשך 7 חודשים בטמפרטורה מבוקרת, ולאחר מכן יישון קצר בבקבוק בשכיבה.
זן ענבים: 100% פינו גרי
אלכוהול: 13%
נפח בקבוק: 750 מ"ל