FAT BARON - TOURIGA NACIONAL

יין אדום יבש מענבי טוריגה נסיונל (100%) מאזור חצי האי סטובל (Península de Setúbal) שבפורטוגל. בעל צבע סגול־עמוק ועוצמתי. הענבים נבצרו בשיא הבשלות ועברו תסיסה מבוקרת במכלי נירוסטה, לשימור הארומות הזניות והעושר הטבעי של הענב.

בעל ארומה מורכבת של פירות יער שחורים, סיגליות, שזיף בשל ודובדבן כהה, לצד רמיזות לתבלינים, קקאו ועשבי בר.

בעל גוף מלא, טאנינים רכים ומאוזנים, חומציות רעננה ומרקם עשיר. הסיומת ארוכה, אלגנטית ומרוכזת.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16–18°C.

התאמות קולינריות: משתלב נהדר עם בשרים אדומים, תבשילי קדירה, מנות ציד, גבינות מיושנות ומטבח פורטוגלי מסורתי.

אחוז אלכוהול: כ־14%.

נפח בקבוק: 750 מ"ל.