FAT BARON - SHIRAZ

יין אדום יבש מענבי שיראז (100%) מאזור חצי האי סטובל (Península de Setúbal) שבפורטוגל. בעל צבע אדום־סגול עמוק. הענבים נבצרו בשיא הבשלות ועברו תסיסה מבוקרת במכלי נירוסטה, לשימור אופיו הזני והפירותי של היין.

בעל ארומה עוצמתית של אוכמניות, פטל שחור ושזיף, לצד רמיזות לפלפל שחור, ליקריץ ותבלינים מתוקים.

בעל גוף בינוני־מלא, טאנינים רכים ומרקם קטיפתי. הסיומת ארוכה, עשירה ומתובלת בעדינות.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16–18°C.

התאמות קולינריות: משתלב נהדר עם בשרים מעושנים, אסאדו, המבורגרים, תבשילים עשירים וגבינות קשות.

אחוז אלכוהול: כ־13.5%–14%.

נפח בקבוק: 750 מ"ל.