top of page
FAT BARON - RESERVA WHITE
יין לבן יבש מממסך זנים מקומיים מאזור חצי האי סטובל (Península de Setúbal) שבפורטוגל. בעל צבע זהוב־קש עם נגיעות ענבר עדינות. הענבים נבצרו בשיא הבשלות ועברו תסיסה מבוקרת, לצד תקופת יישון על השמרים, המעניקה ליין עומק, מורכבות ומרקם עשיר.
בעל ארומה אלגנטית של פירות הדר בשלים, אפרסק לבן, אגס ודבש עדין, לצד רמיזות לפרחים לבנים, וניל ומינרליות מעודנת.
בעל גוף בינוני־מלא, חומציות מאוזנת ומרקם עגול וקטיפתי. הסיומת ארוכה, עשירה והרמונית, עם שילוב נעים בין רעננות לפרי בשל.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8–10°C.
התאמות קולינריות: מושלם לצד דגים בגריל, פירות ים, ריזוטו, גבינות חצי־קשות, עוף צלוי ומנות מהמטבח הים־תיכוני.
אחוז אלכוהול: כ־12.5%–13%.
נפח בקבוק: 750 מ"ל.
bottom of page