BERGERIE DE MUSSEN- BLANC

יין לבן יבש מענבי קלרט, גרנאש בלאן וורמנטינו מאזור סן־גיום־לה־דזר (Saint-Guilhem-le-Désert) שבחבל לנגדוק, דרום צרפת. בעל צבע קש בהיר עם נגיעות זהובות עדינות. הענבים נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות ועברו תסיסה קרה במכלי נירוסטה, לשימור הרעננות, הארומות הטבעיות והאיזון בין הזנים.

בעל ארומה אלגנטית של פירות הדר, אפרסק לבן ואגס בשל, לצד רמיזות לפרחים לבנים, עשבי תיבול ים־תיכוניים ומינרליות עדינה.

בעל גוף בינוני, חומציות רעננה ומרקם חלק ונעים. הסיומת ארוכה, מאוזנת ומינרלית, עם טעמי פרי עדינים ומתמשכים.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 8–10°C.

התאמות קולינריות: מושלם לצד דגים בגריל, פירות ים, גבינות עיזים, סלטים רעננים, ריזוטו ומנות מהמטבח הים־תיכוני.

אחוז אלכוהול: כ־12.5%–13%.

נפח בקבוק: 750 מ"ל.