TIMBRE - GRANDE RESERVA

יין אדום יבש מממסך זנים מקומיים מובחרים מאזור דורו (Douro DOC) שבצפון פורטוגל. בעל צבע אדום־גרנאט עמוק עם גוונים סגולים כהים. הענבים נבצרו מכרמים נבחרים ועברו תסיסה מבוקרת, ולאחריה תקופת יישון ממושכת בחביות עץ אלון, המעניקה ליין מורכבות, עוצמה ופוטנציאל התיישנות מרשים.

בעל ארומה אינטנסיבית של אוכמניות, שזיף שחור ודובדבן כהה, לצד רמיזות לשוקולד מריר, טבק, קפה קלוי ותבלינים מתוקים.

בעל גוף מלא, טאנינים עשירים ומלוטשים, חומציות מאוזנת ומרקם קטיפתי. הסיומת ארוכה במיוחד, אלגנטית ומורכבת.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 17–18°C.

התאמות קולינריות: מושלם לצד נתחי בשר איכותיים, ציד, קדירות ארוכות בישול, גבינות מיושנות ומנות גורמה עשירות.

אחוז אלכוהול: כ־14%–14.5%.

נפח בקבוק: 750 מ"ל.